KWU-Entsorgung macht mit beim deutschlandweiten Tag der Biotonne am 26. Mai
Am 26. Mai beteiligt sich das KWU-Entsorgung am bundesweiten Tag der Biotonne. Gemeinsam mit anderen Betrieben, Kommunen und Verbänden in ganz Deutschland rückt an diesem Tag die Bedeutung der Biotonne für den Umweltschutz, die Ressourcenschonung und für gesunde Böden ins Bewusstsein.
Themenschwerpunkt 2026: „Der Boden beginnt hier“
Im Fokus steht 2026 der Zusammenhang zwischen Biotonne, Kompost und gesunden Böden. Aus den gesammelten Bioabfällen entsteht hochwertiger Kompost für die Landwirtschaft und den Gartenbau. Das braune Gold verbessert die Bodenqualität, speichert Wasser und ersetzt Ressourcen wie Mineraldünger und Torf, deren Einsatz und Abbau klimaschädlich ist. Unerlässlich ist dafür eine Biotonne mit viel organischem Inhalt und ohne Fremdstoffe.
Zu gut für die Tonne!
In Deutschland fallen jährlich entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Davon stammt über die Hälfte aus den privaten Haushalten (durchschnittlich 75 kg pro Kopf im Jahr). Besonders häufig landen die Lebensmittel in der Tonne, die für eine gute Ernährung besonders wichtig sind: Obst und Gemüse.
Mit jedem Lebensmittel, das in der Tonne landet, werden auch die für die Herstellung und Produktion benötigten Ressourcen verschwendet: Wertvoller Ackerboden, Wasser und Dünger sowie Energie werden für die Ernte, die Verarbeitung und den Transport benötigt. Außerdem werden Treibhausgase wie Methan oder CO2 freigesetzt. Alles umsonst, wenn die Lebensmittel letztlich in der Tonne landen.
Lebensmittelabfälle vermeiden
Es ist ganz einfach, die Lebensmittelverschwendung im eigenen Haushalt zu reduzieren: Wichtig ist eine gute Planung des eigenen Bedarfs, die richtige Lagerung der Lebensmittel und die Verwertung von Resten. Konkret: Einkaufszettel schreiben, empfindliche Lebensmittel kühlen und gekochte Reste luftdicht verpackt für den nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Praktische Tipps des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft auf www.zugutfuerdietonne.de
Auf www.zugutfuerdietonne.de finden Interessierte Fakten, Hintergrundinfos, Tipps sowie Reste-Rezepte zur Reduzierung der Lebensmittelabfälle im eigenen Haushalt.
Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung
2019 hat sich Deutschland mit der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung erneut dem Ziel der Vereinten Nationen verpflichtet, bis 2030 die Lebensmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Lebensmittelabfälle einschließlich Nachernteverlusten zu verringern.