Grillen – umweltfreundlich und abfallarm
Überall wird wieder gegrillt. Wenn Sie einige Dinge beachten, kommt beim Grillspaß auch die Umwelt nicht zu kurz.
Grillreste – wohin?
Speisereste, wie Knochen und stark gewürztes Fleisch sind nichts für den Komposthaufen, können aber problemlos in den grauen Abfallbehälter für Restabfall gegeben werden.
Vorsicht bei kompostierbarem Einweggeschirr
Manch einer verwendet statt des Bestecks oder Geschirrs aus Plastik lieber welches aus Bambus, Zuckerrohrfasern oder Palmblättern. Doch Vorsicht! Auch wenn von verschiedenen Herstellern auf der Produktverpackung versprochen wird, dass dieses Geschirr biologisch abbaubar sei, über die Biotonne darf es nicht entsorgt werden. Der Zersetzungsprozess dauert zu lang.
Außerdem warnen Verbraucherzentralen in Deutschland davor, dass beispielsweise das Bambusgeschirr zusätzliche Kunststoffe enthält, die gesundheitsschädlich sein können. Daher gehört das vermeintliche Bio-Einweggeschirr in die Hausmülltonne.
Mehrweg ist besser
Benutzen Sie lieber Mehrwegbesteck und -geschirr. Bieten Sie Getränke aus Mehrwegflaschen oder -fässern an.
Großverpackungen lohnen sich
Meiden Sie Portionsverpackungen. Großverpackungen z. B. für Senf, Mayonnaise oder Ketchup verursachen weniger Abfall und sind meist auch noch kostengünstiger.
Wohin mit der Asche von Holz- oder Grillkohle?
Die erkaltete Asche gehört in den Restabfallbehälter, nicht in die Biotonne! (Hinweis: Für schuldhaft verbrannte Behälter muss der Nutzer kostenpflichtig aufkommen.)
Lagern Sie die Asche bitte, bis sie erkaltet ist, in einem feuerfesten Gefäß. Das kann etwa ein alter Eimer aus Metall sein. Dieses Gefäß sollte gut abgedeckt sein, damit der Aschestaub nicht wegweht.
Die Asche sollte je nach Menge zwei bis drei Tage lagern. Erst dann können Sie sicher sein, dass sich keine entzündlichen oder heißen Bestandteile mehr darin befinden. Auch wenn keine Glut mehr zu sehen ist, kann sich der Behälterinhalt noch Stunden später entzünden.
Werfen Sie die erkaltete Asche bitte jedoch nicht einfach so in den Restabfallbehälter (wegen der Verklumpung und Verschmutzung im Behälter). Nehmen Sie stattdessen einen Müllbeutel und füllen Sie die kalte (gegebenenfalls leicht angefeuchtete) Asche hinein. Geben Sie dann den verknoteten oder zugebundenen Müllbeutel mit der Asche in den Restabfallbehälter. So verhindern Sie, dass die Asche beim Leeren des Behälters festklebt oder sich beim Öffnen des Behälterdeckels in der Umgebung verteilt.